
从上海到郑州的飞行时间是1小时40分钟,这样一段路程对于经常到海外“取经”的王佳芬而言,是常规的短途旅行。
2005年6月17日,王佳芬也是从上海飞往郑州,但那次飞行却是焦灼而又漫长的:当时,在郑州爆发的光明山盟回奶事件正蔓延全国,而她奔赴郑州是为了了解当地政府的调查结果。
一年后的6月7日,王佳芬再次从上海飞到郑州,此行的主要任务是参加6月8日在这里举行的“山盟乳业工厂开放日”活动。
“这一次来,我的心情轻松多了。”王佳芬告诉记者。
过去的一年里,“郑州事件”给光明乳业带来了什么样的影响?在风云变幻的市场竞争中,光明如何定位自己的未来?6月7日晚上,光明乳业董事长王佳芬在大河锦江饭店接受了《七日财富》记者的独家专访。
“我们会坚守郑州”
七日财富:对郑州的感觉是不是很复杂?
王佳芬:我应该感谢这个城市,虽然“郑州事件”让我们经历了一段阵痛,但总体来说,收获大于影响,这个事件让我们做了很多思考,这些反思是非常有价值的。
七日财富:思考的结果是什么?
王佳芬:有两点:第一,我们的战略是正确的;第二,我们的管理是有疏漏的。所以在过去的一年里,光明的战略不仅没有变,而且更加聚焦了。在管理方面,我们也推出了许多措施,来弥补我们过去薄弱的环节。
七日财富:在压力最大的时候,有没有考虑过放弃郑州市场?
王佳芬:当时也有人议论,说“把郑州的工厂关了算了”,但我没有这样想过。
七日财富:是因为性格吗?是不是想在哪里跌倒再从哪里爬起来?王佳芬:我是一个不服输的人,光明也是一个有信念的团队,把工厂一关了之是最简单的做法,但那叫逃跑。最重要的是,布局郑州是我们战略的需要,我们的战略不会因为一次危机就轻易动摇的。
七日财富:那意味着光明会坚守郑州市场了。
王佳芬:是这样的,我们希望通过我们的努力,让这里的消费者重新认识光明。
七日财富:但是“郑州事件”的阴影不可能在短时间内消除。
王佳芬:我们有足够的心理准备,而且市场数据反馈的结果证明,光明正重新获得郑州消费者的认同。
七日财富:现在郑州市场销售形势如何?
王佳芬:基本上恢复到了危机前的水平,一个月可以做到300万元以上。
七日财富:那过去的一年对于光明来说,是不是卧薪尝胆的一年?
王佳芬:是这样的,到今年光明已经成立50年了,我们对过往历史的思考与梳理,并不是单单因为“郑州事件”,更是一个企业在运行50年之际的战略需要。2006年同样是光明改制的第十年(1996年引进达能,成为中外合资的股份制企业),这同样是一个契机。
重新想象未来
七日财富:对您而言,50岁的光明最需要的是什么?
王佳芬:走过50年历程的光明,要重新寻找创业精神,而不是成为只懂得小心擦拭祖母留下来的银器的管家,我们要学会重新想象。
七日财富:重新想象什么?
王佳芬:我们要重新想象市场环境,重新想象我们的行业,重新想象我们的企业,最关键的是,要重新想象我们的消费者。
七日财富:目前的市场竞争中,蒙牛和伊利异军突起,曾经是行业龙头的光明已经稍显落后,光明会不会调整自己的市场战略以应对竞争?
王佳芬:刚才我讲了,我们会坚守我们的战略,我们的定位就是做新鲜乳制品领域的领先公司,我们采取的是差异化战略。
七日财富:但是目前,常温奶产品是市场的主流。
王佳芬:那新鲜奶是趋势呀,新鲜乳制品代表奉献更多营养价值,代表着进步和更新的生活方式,代表着消费趋势,也代表着更好的消费体验,因此,它代表着行业发展未来,光明据此来进行基于产业优先次序的选择。现在蒙牛和伊利以及三鹿不都开始进入新鲜奶市场了吗?新鲜奶市场也是我们的优势所在,我们有雄厚的技术实力和经验,已经形成一个完善的销售网络。
七日财富:在您看来,光明最主要的竞争对手是谁?
王佳芬:我们今天的竞争还处在初级阶段,因此,我们的竞争对手永远都是我们自己,我们的挑战永远是来自不断变化的消费者。
学习google 好榜样
七日财富:您刚才讲了消费体验,这个概念在乳制品行业还是挺新鲜的。
王佳芬:消费者需求的变化正在进入“10倍速”时代。如果以对消费者体验满足的标准来看,今天的乳业竞争还不够,没有跟上消费者需求的步伐,我们对消费者的研究还很肤浅,市场还有极大的空间,竞争水平一直没有达到像IT业那种“10倍速”变化的时代。你要想前行,要想代表未来,就必须站得更高,而更高就代表着更好的用户体验。光明正在进行供应链的重新梳理,会让新鲜更新鲜,让优质看得见。
七日财富:光明目前的整体状态适应“10倍速”时代的要求吗?
王佳芬:光明要超越的,也是光明没有解决好的,是自身相对健康的系统价值,没有找到合适的传递方式给用户。在这点上,我从google那里找到了好的榜样,就是以用户体验为念,这意味着,仅有优质是不够的,要给消费者更丰富的、更美好的心灵满足,更美好的关于光明产品的联想。
七日财富:选择新鲜乳制品为未来的战略方向后,也要求光明的组织架构发生相应的变化,这方面光明做了哪些调整?
王佳芬:光明在组织架构上有两项大的调整:一是把公司优势资源向新鲜乳制品聚焦,专门成立了新鲜事业部。二是在总部成立一个用户体验部,这个部门会更深切地研究用户体验,站在公司总部的高度去梳理公司的各个层面,把整个系统梳理得更具用户体验导向。
七日财富:过去光明的学习目标是达能,现在则是google,由向内行学习变成了向外行学习,这意味着什么?
王佳芬:这种变化反映出光明不断创新、不断变化的企业精神,其实我们以后还是要向达能学习,这种学习是经营管理层面的,向google学习则是公司精神层面的。(谭野)