皮肤黑黑的，穿着随意简单，言谈举止中流露出一股庄稼汉的实在劲，却又透着些许机灵。这就是武陟县宁郭镇小麻村回族村民买立丰。在武陟县及周围一些县市，很多人都知道买立丰这个牛状元，甚至还知道他是武陟县绿康牛业合作社理事会理事长。大家这样评价他：一身牛劲念牛经、攒足牛气带农户、做大牛业当牛王，买立丰养牛真牛！
一身牛劲念牛经
提起买立丰与牛打交道，要追溯到１９９５年春天。当时，２０多岁的买立丰拿出１４００元钱开始尝试牛屠宰与外销的业务，而且一干就是两年。两年间，凭着一股韧劲和实在，他完成了一个从门外汉到“牛专家”的转型，到１９９６年底，累计资金达到４万元。当年在与一山西饲养场场长的一次偶然谈话中，他了解到规模养牛大有文章可做，于是一个发展规模养牛的大胆设想在他脑海中萌生。说干就干！１９９７年，买立丰说服一家人开始养牛，并为此在自家院里挖了一个１５米长、５米宽、３米深的大坑搞秸秆青贮。为了摸准行情，他走出家门闯市场，一心扑在了牛身上。２００１年，为了与深圳青水河香港新发肉牛屠宰公司建立业务关系，他一次性送去了１９头肉牛。因为相互之间不了解，连送３次该公司都不收。买立丰当机立断决定先屠宰再结算，不达标不收钱，最后以肉色正、肉质高当场被厂家全部鉴定为合格产品，赢得了该公司的信任。初战告捷，更加坚定了他发展养牛业的信心。后来，买立丰又投入１０万元租用了村里占地４亩的粮种厂，购进了６０余头肉牛，当年就赢利１０多万元。他养的一头牛重达１０８０公斤，获得了沁阳市举办的“信合杯”牛王大赛冠军。
攒足牛气带农户
８年里与牛打交道，买立丰发足了牛财，攒足了牛气。在他的影响下，该村及周边村的养牛散户一下子多了起来，但由于受技术、信息、市场等因素影响，大多数养牛户赚不了钱。买立丰决定成立肉牛饲养协会，凭自己多年的养牛经验带领大家共同致富。２００２年７月份，他与小麻村、耿村等村的７个养牛户一起成立了武陟县宁郭肉牛饲养协会。当年每头肉牛就增加利润１５０元，他的个人年收入也从原来的１０余万元增加到２０万元，年存栏牛１００余头。
随着协会会员的不断增加和市场形势的变化，会员养牛场各自饲养、品质不一的肉牛已经不能适应市场需求。２００４年，当地政府号召成立合作社，经过深思熟虑的买立丰决定成立合作社。２００５年３月份，武陟县首家农民经济合作组织—武陟县绿康牛业合作社正式成立。该合作社本着民办、民管、民受益的原则，把养牛户组织在一起，实行统一安排生产、统一供应品种、统一生产标准、统一安排销售、统一年终分红的“五统一”运营模式，通过规模化饲养、批量购销，达到利益共享、风险共担、互惠互利的目的。
做大牛业当牛王
２００６年，武陟县被省政府确定为全省畜牧业发展重点县，国家投资的秸秆养畜项目、标准化饲养小区建设项目将集中安排给一些重点县市，我省也将进一步加大财政投入和信贷支持力度。所有这些，给买立丰带来了新的机遇和挑战。他计划新增投资１００万元，建立饲养小区，使个人饲养规模达到１０００头。此外，他还打算进一步搞好流通，靠规模闯市场，念好市场经，进一步拓宽肉牛的销路，彻底解除养牛户的后顾之忧。
良好的信誉和优良的品质，为买立丰的合作社构建了一个强大的养、购、销网络。目前，绿康牛业合作社成员在焦作六县（市）和新乡等地共有７６家养牛户，存栏西门塔尔、夏洛来和利木赞等耐粗饲、增重快、易管理、利润高的良种肉牛１．２万头；每年外销的肉牛都在１万头左右，客户遍及河南、上海、广东、山东等省市；绿康肉业２００５年８月份被省里认定为无公害食品肉牛生产基地，买立丰本人也被团市委、市科学技术局授予“青年星火带头人”荣誉称号。
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| 作者：郭新艳 | |
