广州市食品安全委员会办公室、广州市食品药品监督管理局１９日联合发出食品安全预警信息，提醒市民：“为了你的生命安全，请不要进食鼠类等野生动物。”

　　这份预警信息指出，鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介，能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等３０多种疾病。鼠疫可因直接接触鼠类的皮、血、肉经皮肤或黏膜等处而感染。人类流行性出血热是接触了带有汉坦病毒的鼠类及其排泄物、分泌物而感染的。钩端螺旋体病因鼠带菌尿液污染外在环境，人经皮肤特别是破损皮肤而感染。

　　食品安全监管部门表示，在市场上销售的肉类是由农业畜牧生产单位养殖后，经有关部门检验合格才上市的。而各种野生动物的生活环境、健康状况均不为人知，携带在体内的病原体随时有可能使人受到感染，人体对由鼠类等野生动物携带的病原体通常不具有免疫力，一旦发病可危及生命。