中新河南网汝州3月28日电   窑洞外车水马龙、川流不息，窑洞内服务员忙得来回跑。这是笔者3月28日在汝州市骑岭乡黄庄村农家饭庄看到的情景。

    随着近几年旅游业的发展，骑岭乡农民抓住商机，依靠紧邻风穴寺、怪坡等著名风景区的优势，在山坡上挖窑洞，开农家饭庄，做山野菜，开特色饭店，吸引游客这里就餐。从山上采挖的蒲公英、荠菜、灰灰菜等山野菜也倍受游客的青睐。

    “现在人生活条件好了，宾馆饭店吃个便，大鱼大肉也吃腻了，就想来感受一下窑洞里吃饭的感觉，这里尝尝野菜。这里很好，有创意，我和我的朋友经常来。”来自该市市区的马先生笑着说。

    在该乡黄庄村凤凰山庄，52岁黄新政经理的告诉笔者，2002年他开始利用风穴寺景取外的窑洞建成农家饭庄，由于窑洞冬暖夏凉，风格新颖别致，再加上经营有方，来得客人很多。赶上旅游旺季，一天接待250人以上，效益还不错，年收益达6万元以上。

正说话间，他弟弟走上前告诉他，明天有一个150人组成的旅游团到附近景区旅游，游客中午要到他这里就餐，每人20元的标准，要他早做准备。

    汝州市骑岭乡境内有国家重点文物保护单位风穴寺、怪坡，马庙水库等丰富的旅游资源及紧邻市区的优势，该乡因地制宜，拉长旅游产业链条，引导农民积极发展餐饮业，大大拓宽了农民们的致富路。
    该乡乡政府孙主任对笔者说:“景区带火了农家饭庄，农家饭庄又拉动了景区发展，生意兴隆，两者相得益彰，互相促进。”

    目前，该乡仅黄庄、马庙两个村就发展农家饭店32家，年接待客人12万多人次，年营业额达860多万元，使370多人有了稳定可观的收入。（郭强伟  石丰周  郭绿云）