我国苹果单产和出口价格均不足韩国的三分之一，专家提醒---果农要学会经营“摇钱树”
“我国的果品生产不仅单产水平低，而且因质量较差，在出口价格上和一些发达国家存在很大差距。”４月９日，在国家林业局和省林业厅组织的送科技下乡活动会上，中国林科院经济林研究中心研究员杜红岩，给前来听讲座的果农上了一场“形势报告”。
“以苹果为例，现在全国的平均单产水平每亩为５６６公斤，而美国为１７５０公斤，韩国为１９２５公斤，即使平均单产水平较高的山东省也仅为７２０公斤。”杜红岩说，“而在出口上，因外观质量和内在品质差别，我国出口苹果均价是每吨４５０美元，韩国的是每吨１６７７美元左右。”
杜红岩认为，造成这一差距，主要在于我国果农的生产组织化、集约化程度低，以农户经营居多，没有形成规模化、产业化生产。同时，我国科研投入少，果树生产中单位面积投入很低，致使产出水果质量不高，效益很低，难以参与高档市场的竞争。许多果农仅把果树作为“摇钱树”，而没有将其作为经营的对象。
“我国果品在采后商品化处理、贮藏和加工技术等方面也相对落后。”杜红岩说，我国果品９５％是以初级产品投放市场，分级、清洗、打蜡、包装基本没有或相当原始，这也影响了我国水果的国际市场竞争力。
“矮化、密植、早果、早丰是当前和今后果树发展的总趋势。”杜红岩建议果农，今后果树栽植要改变“广种薄收”的现状，要学会经营果树，实行生产良种化、集约化和果园管理科学化、机械化。要围绕市场发展多样化、珍稀特、杂果型水果，加快推行标准化管理，使优质、高档果品更多地走出国门。(田宜龙)
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