“要像重视粮食生产一样因地制宜重视牧草生产，要像管理粮食作物那样管理牧草，这就是我们常说的‘草当粮种’。只要我们坚持‘宜粮则粮，宜草则草’的原则，协调好种粮与种草之间的矛盾，我国的牧草产业乃至粮食生产就会得到可持续发展。”
４月１６日至１７日，中国草学会饲料生产委员会２００７年会暨第１４次学术研讨会在郑州召开，与会专家的上述观点引起了记者的注意。
“‘草当粮种’既有它的社会效益，更有它的经济效益和生态效益。”省畜牧局饲草站站长高永革首先阐述了自己的观点。
“从广义的概念理解粮食安全的话，它其实就是食品安全。随着人们生活水平和消费水平的提高，社会公众对草食性畜禽产品的需求量也日益增多，草食性畜禽产品逐渐成为人们日常膳食结构的主要组成部分，因地制宜发展牧草生产在一定程度上可以缓解草食性畜禽与人争粮的现实矛盾，同时也可以减少生物质能在从粮食产品再到草食性畜禽产品这个环节中的无谓流失，从这个意义上来说，因地制宜发展牧草生产其实也是重视粮食安全的具体表现，只不过方式不是那么直接而已，这就是它的社会效益。”
“一般情况下，在粮食作物根本无法正常生长的地方种植牧草可以收到比粮食生产高出好多的经济效益。以种植苜蓿为例，在不施用任何化肥、不采取任何特殊管理措施的情况下，每亩地年平均产干苜蓿１吨左右，每吨干苜蓿按平均价１２００元计算，收益接近千元。如果能像种植粮食作物那样下劲儿管理，收益自然还会更好。另外，种植牧草在防风固沙、改善土壤结构和防止水土流失等方面发挥的生态效益也是我们不可忽视的，这也类似我们所说的保护性耕作模式。”高永革从两个方面简要向记者解释科学种草的好处。
“从农业产业结构调整方面来说，因地制宜发展牧草生产也是种植业的一个重要组成部分，同时也可以促进我国畜牧业产业结构的调整。你想想看，种植豆科牧草可以在不施肥用药（或很少施肥用药）的前提下进行，这也实现了我们从源头控制草食性畜禽产品中化学药物残留和农业面源污染事件发生的初衷，所以说，发展牧草生产特别是发展豆科牧草生产也符合我国有机农业发展的方向。”河南农业大学牧草专家王成章教授也向记者表述了自己的观点。
王成章教授认为，我省境内有不少宜草不宜粮的荒坡，黄河小浪底的成功截流也为我们“空”出了许多宜草滩区，这些易患蝗灾的荒滩种粮成本高，但比较适合发展牧草种植，同时在黄河滩区种植牧草在一定程度上也抑制了蝗灾的蔓延，这反过来也确保了我省粮食生产的安全。
“在土地资源日益紧张的现实条件下，‘草当粮种’的种养模式在我省很有推广价值和前途。”王成章教授高兴地说。（朱庆红 丁先翠）
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