昨日上午，在省餐饮协会等单位联合主办的奥运主题烹饪大赛上，一个宽1米、长1.3米的金色鸟巢刚露面，就吸引了众多市民围观。制作厨师很骄傲地说：“鸟巢是用面条编成的，整整用了3天时间，这是全国最大的能吃的鸟巢。”

　　面烤球拍惹人垂涎

　　这场以奥运为主题的烹饪大赛，吸引了全省60位厨师前来一显身手。为了拿到本次大赛的金奖，厨师们费尽心思。有的用南瓜雕刻出篮球运动员，用面食做出篮球；有的巧妙地用火红的大虾做成火炬的火苗；有的用雪白的鱿鱼雕刻成击剑手所用的剑，有的用面烤出棒球……

　　现场一对栩栩如生的乒乓球拍也引来无数赞叹，面烤成的球拍上，用蔬菜汁调出黑、红两色刷出乒乓球拍的胶皮，球拍还扣在小小的乒乓球上。不少市民都感叹：“真是太像了。”

　　鸟巢水立方参展不参赛

　　由厨师樊永安和姜战国分别制作出来的鸟巢和水立方，格外引人注目。只见金色的鸟巢几乎占据了一面大桌子，粗细均匀的线条显得尤为细致。樊永安花了3天的时间来编织、油炸、固定面条，他显然对作品很是满意。连刚满4个月的小朋友都伸出手想摸摸鸟巢。

　　而姜战国用鱼冻制作出来的水立方呈淡绿色，也显得特别诱人。不过，这两道菜都是事先做好来展览的，不能参加当天的比赛。

　　金奖作品寓意五洲同庆奥运

　　省餐饮协会副秘书长樊胜武告诉记者，这次大赛金奖得主能拿到1万元奖金，创造中国烹饪大赛奖金最高纪录。之所以把奖金定得这么高，就是为了在弘扬奥运精神的同时，更好地宣传豫菜。

　　此外，这次大赛另外一个特别之处在于颁奖嘉宾，获奖的厨师将由中国第一位世界射击冠军巫兰英、奥运火炬手刘志刚等人颁发证书。

　　一道名为“满载五洲奥运情”的菜刚端上来，缤纷的菜色就吸引了不少眼球。只见刻有奥运五环的黄金瓜内盛满了五色鱼丸，周围一圈用上海青根部雕成的花朵，如翡翠一般喜人。外围一圈小船，每艘船上都有一个水晶虾球。作品主人于建立说：“五色鱼丸代表五大洲同庆奥运，绿色花朵的形状寓意火炬的火苗，而小船上的虾球寓意奥运健儿载誉而归。”最终，这道菜赢得了金奖。 (朱国艳 刘斌张伟)